Чай Шэн Пуэр - Маленький блин Цянь Цзя ЧжайЧай Шэн Пуэр - Маленький блин Цянь Цзя Чжай

Цянь Цзя Чжай

62.5

грн. / 25 г.

Происхождение: Юньнань, Цянь Цзя Чжай, Южный Китай

Время сбора:  Первый весенний сбор

Хранение:  В темноте, в условиях герметичности

Код: 21Категории:
Поделиться в соц.сетях:

—

Цянь цзя чжай - элитный представитель чайной культуры.  Выращен в первобытном лесу горной цепи Айлаошань. Цянь Цзя Чжай - местность вокруг отдаленного небольшого селения. Эти места расположены на высоте более 2000 метров над уровнем моря и сплошь покрыты дикорастущими старыми чайными деревьями. Обычному пуэру не под силу воздействие, которым отличается этот эксклюзивный сорт. Это не продукт массового чайного производства.

Цянь Цзя Чжай

Продвинутым любителям юньнаньского чая название Цянь Цзя Чжай говорит о многом. И о том, что настоящий Цянь Цзя Чжай не может быть из ровного и отборного сырья (откуда на диких, да еще и старых деревьях отборное сырье?). И о том, что чайного ворса на листе множество. И о том, что именно цяньцзячжайский чай дает самое полное представление о характере вкуса и аромата чая Пуэр. 

Цянь Цзя Чжай

Чай в сухом виде чист и свеж. Сырье неоднородное, неровное, многоцветное (разноцветное при рассмотрении на хорошем свету). И это очень красиво. Сухой аромат обещает много: сладко-терпкий, чуть фруктовый, цветочный, травяной. Как опавший осенью лист, первый весенний росток, теплая зима, мягкое лето - все в этом аромате, не слишком мощном, очень природном, спокойном.
Обычно, при знакомстве, этот чай вызывает несколько ассоциаций. Одна из них, наиболее сильная - появление цветка из бутона. Многие смотрели видео: на увеличенной скорости за несколько секунд происходит превращение невзрачного бутона в прекрасный цветок. Только видео всегда быстро заканчивается. А этим чайным "цветком" можно любоваться очень долго.

Этот "бутон" раскрывается завариванием. И далеко не первым. В своей полноте и силе чай показывается только на 3-4 заваривании. "Цветок" распускается долго, и это позволяет с полным вниманием рассмотреть все грани аромата, цвета и вкуса. Настой от чуть желтоватого переходит к мощному яркому оранжево-желтому, даже немного с краснотой.
Вкус сильный. Вкус похож на теплый оранжевый шар, на солнце, на апельсин, на курагу. Вкус, остающийся надолго уже после того, как чай выпит. Вкус, который запоминается сразу и навсегда.

Цянь Цзя Чжай

Чем хорош Цянь Цзя Чжай Гу Шу Ча:

Этот уникальный пуэр сохранил невероятную концентрацию полезных веществ, добытую мощными корнями древних деревьев из глубины почвы.
Самый ценный весенний сбор. Такие чаи наиболее ароматные, вкусные и полезные. В купаже веточки с одной почкой и двумя молодыми листочками.
Его можно пить в любое время года.
Оказывает мощное оздоровительное воздействие на организм.

Цянь Цзя Чжай

Лечебный эффект

Способствует профилактике сердечно- сосудистых заболеваний, понижению кровяного давления, похудению, снижению липидов в крови, замедляет старение, способствует снижению уровня сахара в крови, снимает синдром похмелья. В этом чае выявлено наибольшее количество полифенолов, и поэтому показателю он превосходит все другие виды чая. Именно полифенолы служат поддержанию естественной природной красоты и увлажненности кожи, и стимулируют антиоксидантные свойства организма.

 Цянь Цзя Чжай

 

 

—